ब्रिटेन के सांसद का कहना है कि करी शेफ की कमी को पूरा करने के लिए विंदालू वीजा की जरूरत है

ट्विकेनहैम के लिबरल डेमोक्रेट सांसद ने कहा है कि यूके में करी शेफ की कमी को पूरा करने के लिए विंदालू वीजा की आवश्यकता है। सर विंस केबल ने कहा, देश के पसंदीदा व्यंजनों को बचाने के लिए कई तत्काल उपायों के साथ इन वीज़ा की आवश्यकता है। वह लंदन में यूके करी अवार्ड्स में सभा को संबोधित कर रहे थे।

ब्रिटेन में लिबरल डेमोक्रेट पार्टी के नेता सर विंस केबल ने सरकार से प्रोविजनल विंदालू वीजा शुरू करने का आग्रह किया है। लिबरल डेमोक्रेट सांसद ने बताया कि करी रेस्तरां में कर्मचारियों की भारी कमी को पूरा करने के लिए इनकी आवश्यकता है।

अनंतिम विंदालू वीज़ा की वैधता एक वर्ष की होगी। श्री केबल ने कहा कि यूके में करी उद्योग के सामने आने वाले संकट को हल करने के लिए यह भारतीय उपमहाद्वीप के शेफ के लिए लागू होगा।

द हिंदू के हवाले से यूके करी उद्योग का अनुमान 3.6 बिलियन पाउंड है। इसमें बांग्लादेश, पाकिस्तान और भारत से जुड़े रेस्तरां शामिल हैं। इन्हें अब प्रति सप्ताह 4 की दर से बंद होने का डर है। इसका कारण भारतीय उपमहाद्वीप के रसोइयों को नियुक्त करने के लिए इन रेस्तरां द्वारा उपयोग किए जाने वाले वीजा पर प्रतिबंध है।

करी उद्योग में शेफ की कमी को लेकर पहले जो संदेह व्यक्त किया जा रहा था वह अब हकीकत है। ब्रेक्जिट समर्थकों के झूठे आश्वासनों से अब यह उद्योग प्रतिकूल रूप से प्रभावित हो रहा है। ब्रेक्सिट समर्थक खेमे ने कहा था कि यूरोपीय संघ से बाहर निकलने के लिए वोट करने का मतलब दक्षिण एशिया से अधिक श्रमिकों को काम पर रखना होगा। ऐसा यूरोपीय संघ के उन कम कर्मचारियों के कारण होगा जो ब्रिटेन में रहेंगे। हालाँकि, सर विंस केबल ने कहा कि ऐसा होना संभव नहीं है।

अनुमान है कि कुल 50 करी रेस्तरां में से 6,000% 10 वर्षों के भीतर हमेशा के लिए बंद हो जायेंगे। यह यूके करी अवार्ड्स के विश्लेषण के अनुसार है।

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