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भारतीय प्रवासी ब्रांड के प्रति जागरूक: अवसर का लाभ उठाने के लिए भारत के ब्रांड

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By  संपादक (एडिटर)
Updated अप्रैल 03 2023

भारतीय ब्रांडयह साल का वह समय है जब यात्रा पर आने वाले भारतीय हमेशा हममें से निर्वासित लोगों से पूछते हैं कि हम उन्हें घर से क्या लाना चाहते हैं। अचार? मिठाई? इसका उत्तर देना कठिन प्रश्न है। हममें से अधिकांश लोग इतने भाग्यशाली हैं कि ब्रिटेन में रहते हैं और वास्तव में घर के खाने का स्वाद नहीं भूलते। ज्यादातर हर चीज, और मेरा मतलब है कि हर चीज, लंदन में कहीं न कहीं उपलब्ध है, पारंपरिक केरल, उडिपी डोसा से लेकर बंगाली मछली करी और चावल तक भारतीय व्यंजनों की एक आश्चर्यजनक विविधता का उल्लेख नहीं किया गया है। हमेशा सस्ता नहीं, लेकिन फिर भी।

तो आजकल प्रवासी भारतीय घर से क्या चाहते हैं? अजीब तरह से, यह पता चला है कि प्रवासी भारतीयों की वर्तमान पीढ़ी ज्यादातर घरेलू ब्रांडों को पसंद करती है; भोजन, व्यक्तिगत उत्पादों और दवाओं में। इससे भी अधिक अजीब बात यह है कि इनमें से कुछ आवश्यक ब्रांड बहुराष्ट्रीय हैं। हां, हम जानते हैं कि बूट्स में 20 प्रकार के एंटासिड होते हैं, लेकिन मैं जानता हूं कि भारतीय पुदीन हरा के भंडार के बिना यात्रा करने का सपना नहीं देखेंगे।

मुझे पता है कि कोई व्यक्ति मैसूर सैंडल साबुन अपने साथ ले जाने पर जोर देता है, दूसरों को डाबर हर्बल सामान, या पैराशूट नारियल हेयर ऑयल, कुछ लोग हिमालय हर्बल त्वचा देखभाल उत्पादों, यहां तक ​​कि कैडबरी के पांच सितारा चॉकलेट और लोरियल कॉस्मेटिक्स की कसम खाते हैं - जैसा कि एक मित्र ने बताया , भारत में उपलब्ध रंग भारतीय त्वचा के लिए बेहतर अनुकूल हैं।

यहां तक ​​कि हाल ही में पांच साल पहले भी, यदि आप यहां किसी भारतीय किराने की दुकान में भोजन की खरीदारी करने गए थे, तो संभावना थी कि हमें अपरिचित स्टोर ब्रांड मिलेंगे। इन दिनों, स्टोर परिचित ब्रांडों से भरे हुए हैं। स्नैक्स और चाट हल्दीराम है, रेडी-टू-ईट आईटीसी है, पापड़ लिज्जत है, नूडल्स और सॉस मैगी है; मुझे थम्स अप भी मिला है, जो स्पष्ट रूप से किसी उद्यमशील दुकानदार द्वारा आयातित है।

कुछ हफ़्ते पहले मुझे फ़्लू हो गया था। आरामदेह खाद्य पदार्थों पर अपना ध्यान केंद्रित करना बीमार होने जैसा कुछ नहीं है। मुझे पता चला कि मुझे मैगी मसाला नूडल्स की सख्त इच्छा है, जो, सच कहूँ तो, मैंने स्कूल छोड़ने के बाद भारत में कभी नहीं खाया। जब देसी ब्रांडों की बात आती है, तो मैगी एक अलग श्रेणी में आती है, खासकर विदेशी छात्र आबादी के साथ। मुझे पता है कि यूरोप और अमेरिका दोनों में हताश माता-पिता को अपने विदेशी बच्चों के लिए बैग भर सामान ले जाने के लिए कहा जाता है। यदि कोई यहां मैगी से भरा सूटकेस लेकर आता है, और बात फैल जाती है, तो संभावना है कि उनके स्टॉक को हड़पने के लिए देसी लोगों का एक छोटा-सा दंगा होगा।

तो मैंने नेस्ले से पूछा। मसाला स्वाद को भूल जाइए, यहां इंस्टेंट नूडल्स घर की यादों जैसा क्यों नहीं हैं? नेस्ले के एक प्रवक्ता ने विनम्रतापूर्वक बताया कि ऐसा इसलिए है क्योंकि नेस्ले एक बहुत ही विकेन्द्रीकृत संगठन है, इसलिए वे स्थानीय स्वादों को पूरा करने वाले तत्काल खाद्य पदार्थों के साथ भारत और मलेशिया जैसे विविध बाजारों में सेंध लगाने में सक्षम थे। (आपमें से जो लोग इसे विदेशों में पढ़ रहे हैं, उनके लिए अच्छी खबर यह है कि जातीय बाजार के आकार को देखते हुए, नेस्ले वास्तव में अपनी यूके रेंज में मैगी मसाला जोड़ने के बारे में सोच रही है।)

जब भोजन और व्यक्तिगत उत्पादों की बात आती है, तो बहुराष्ट्रीय कंपनियों को अलग-अलग बाजारों के लिए फॉर्मूले में बदलाव करना पड़ता है: एक ही डव शैम्पू जो आपको भारत और अमेरिका और मलेशिया में मिलता है, उसके वास्तव में अलग-अलग फॉर्मूले होंगे। जैसा कि यूनिलीवर के एक वरिष्ठ अधिकारी ने मुझे बताया, ऐसा इसलिए है क्योंकि यह शैम्पू भारतीय बालों और जलवायु परिस्थितियों के लिए तैयार किया गया है। व्यक्तिगत देखभाल और भोजन के लिए, प्रत्येक बाज़ार में थोड़े अलग नियम होते हैं, इसलिए बहुराष्ट्रीय कंपनियों को अपने उत्पादों को बदलना पड़ता है - और यह आपको जो मिलता है उसके मायावी स्वाद, अनुभव या फ्लेवर को प्रभावित करता है।

मेरे विचार से, प्रवासी भारतीयों की यह ब्रांड चेतना इस बात का संकेत है कि पिछले 20 वर्षों में भारतीय उपभोक्तावाद कितना परिपक्व हो गया है। मैं उस समय को याद करने के लिए काफी बूढ़ा हो गया हूं जब तत्काल भोजन, चॉकलेट, सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत उत्पाद जो किसी भी प्रकार के फोरेन थे, चाहे वे रूस से आए हों, घर में दंगा भड़काने के लिए पर्याप्त थे।

आज के भारतीय उपभोक्ता न केवल वैश्विक ब्रांडों से परिचित हैं, बल्कि वे कुछ परिचित उत्पादों के आदी हैं, और इतना आश्वस्त हैं कि वे उनका उपयोग करते रहेंगे और जरूरत पड़ने पर कोयले को न्यूकैसल वापस ले जाते हैं। माना कि, अपना देश छोड़ने वाला हर व्यक्ति डव या लोरियल जैसे ब्रांडों का आदी नहीं है। लेकिन एक ऐसा वर्ग बढ़ रहा है - जिसमें बड़ी छात्र आबादी भी शामिल है, खासकर यूके में। और हर कोई सर्वव्यापी मैगी से परिचित है।

यह मार्माइट घटना की तरह है। मार्माइट एक विशेष रूप से अजीब मिश्रण है, लेकिन बहुत से अंग्रेज इसे पसंद करते हैं। कोई और इसे नहीं खाएगा, लेकिन अंग्रेज इससे एक पंथ भोजन बनाने और इसे दुनिया भर में ले जाने पर जोर देते हैं। यह भारत में विदेशी दुकानों की अलमारियों पर एक मानक है।

घरेलू भारतीय उपभोक्ता ब्रांडों के लिए अपने प्रवासी भारतीयों के साथ प्रवास करने का एक अवसर है, भले ही यह उतना बड़ा न हो। यही कारण है कि हल्दीराम ने उन सभी बिचौलियों और व्यापारियों को बाजार हिस्सेदारी हड़पने देने के बजाय, स्थानीय बाजार में आपूर्ति करने के लिए यूके में एक कारखाना स्थापित किया। आख़िरी बार मैंने सुना, वे ठीक हैं। यहां कहीं न कहीं उन सभी खुदरा, उपभोक्ता और लक्जरी ब्रांडों के लिए एक सबक भी है जो भारतीय बाजार में अपनी पकड़ बनाना चाहते हैं। स्पष्ट रूप से, भारत में लंबे इतिहास वाली कंपनियों - जैसे कि यूनिलीवर, पेप्सी, नेस्ले या पी एंड जी - को इस बात का फायदा है कि उन्होंने एक पीढ़ीगत वफादारी बनाई है। चुनौती देने वाले ब्रांडों के लिए, भारतीय बाजार में उनकी सफलता की अंतिम परीक्षा यह होगी कि उपभोक्ता भविष्य में उन्हें फिर से निर्यात करना चाहते हैं या नहीं।

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